Символическую красную ленточку в торжественной обстановке перерезали заместитель начальника Управления подполковник внутренней службы Нурсиля Шакирова и исполняющий обязанности начальника капитан внутренней службы Виталий Поленок.
На возведение столовой было выделено около 20 миллионов рублей. Строительство здания велось с использованием современных технологий и заняло менее года. В помещении установлены пластиковые стеклопакеты, подвесные потолки. В новой столовой предусмотрен вместительный обеденный зал с линией раздачи пищи, установлены четырехместные столы, оборудован уголок качества пищи (площадь более 200 кв. м.). Изменения коснулась не только обеденного зала, полностью обновлен и варочный цех. Здесь установлены новые пищеварочные и духовые котлы, электрические плиты, производственные цеха, кладовые, холодильные камеры, помещения подсобные помещения (гардероб, санузел, душевая и комната приема пищи для поваров) и другое необходимое оборудование. Все помещения оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением и современным технологическим оборудованием.
Теперь в столовой учреждения одновременно могут питаться сразу более 150 осужденных. Ежедневно столовую посещают порядка 450 человек. В настоящий момент приготовлением пищи в столовой колонии занимается шесть квалифицированных поваров из числа спецконтингента, все они имеют книжки санитарного контроля и получают заработную плату.
«Не смотря на сложную экономическую ситуацию в стране, руководство ФСИН России стремится создать более комфортные бытовые условия для тех, кто попадает в наши учреждения. В местах лишения свободы необходимо делать все возможное для неукоснительного соблюдения прав человека. Уверена, что работа в этом направление будет продолжена», - сказала на торжественной церемонии открытия заместитель начальника Управления подполковник внутренней службы Нурсиля Раисовна Шакирова.
Пресс-служба УФСИН России по ХМАО – Югре