В исправительной колонии №15 работает цех, здесь производят саленое сало. Сырье для производства выращивают здесь же в колонии на большом подсобном хозяйстве.
При производстве используют только натуральные ингредиенты без каких-либо добавок, добавляется только соль, черный перец и чеснок - рассказывает Тимур Куджев начальник производственного отдела центра трудовой адаптации осужденных ИК-15.
Упаковывает продукцию аппарат для вакуумирования. Порционные кусочки взвешиваются на весах, и сразу распечатывают ценник с указанием даты производства, упаковки и сроками хранения. Продукция продается во всех магазинах для осужденных исправительных учреждений округа. Сотрудники и граждане приобретают их в магазине за пределами учреждения.
Также данная продукция 19 мая 2018 года была представлена на выставке товаропроизводителей города Нижневартовска. Горожане с удовольствие разобрали всю повезённую продукцию исправительного учреждения, на сумму боле 8 тысяч рублей. Основным успехом популярности своей продукции производственная служба уголовно-исполнительной системы считает, ее хорошее качество и приемлемая цена для потребителя.
Пресс-служба УФСИН России по ХМАО – Югре.